Pour cette partie, pas besoin de vous faire un dessin, la qualité du service proposé est essentielle à l’acquisition de nouveaux clients. Avec les médias et les réseaux sociaux, l’information circule comme une trainée de poudre alors ne lésinez pas sur les moyens en termes d’expérience client. Différenciez-vous en proposant une expérience unique et laissez la bouche à oreille faire le reste.
Rentrons dans le vif du sujet. La première partie pour toucher de nouveaux clients consiste à être vu, et pour cela, rien de bien compliqué. Il existe un vaste panel de réseaux sociaux et de plateformes sur lesquelles vous pouvez référencer votre établissement. Toutefois, la plus importante de toutes : Google. En tant que leader des moteurs de recherche, Google joue un rôle déterminant dans le succès des entreprises qui savent l’exploiter.
L’un des moyens les plus efficaces d’y assurer la présence de votre entreprise est de disposer d’une fiche Google My Business. Elle vous permettra, d’une part, d’afficher les informations essentielles de votre établissement et, d’autre part, d’interagir avec vos clients, car ils auront la possibilité d’y laisser les incontournables avis Google. Une fois encore, inutile de vous faire un dessin, ces avis Google sont à chérir dans la mesure où ils contribueront directement à la réputation en ligne de votre restaurant. Si vous souhaitez découvrir tous les avantages de la visibilité sur Google, nous avons rédigé un article à ce sujet : juste ici.
Lorsque l’on évoque les campagnes d’acquisition, nous avons tendance à immédiatement penser à une campagne de flyers. Bien que son utilité demeure non négligeable, il devient tout de même de plus en plus difficile d’en tirer le maximum de profit au vu du nombre considérable d’entreprises aujourd’hui présentes dans la rue pour distribuer des flyers.
La véritable clé repose dans l’incitation. En effet, vous pouvez distribuer des flyers, mais dépourvus de leviers d’incitation, seulement très peu de prospects vont prendre la décision de se rendre dans votre établissement.
Chez Dokaa, nous proposons des campagnes d’acquisition reposant sur des leviers d’incitation innovants : les leviers de la gamification. Concrètement, au-delà de proposer de simples flyers, vous donnez l’opportunité à vos prospects de participer à des mini-jeux en ligne, qui leur donne la possibilité de gagner des lots dans votre établissement (une boisson offerte sous condition d’achat de 10€ par exemple).
Nous avons par la suite la possibilité de relancer à plusieurs reprises ces personnes au sujet des lots gagnés, ce qui permet à votre établissement de multiplier les points de contact avec le prospect et de lui rappeler votre existence. Cela contribue grandement à accroitre le taux de conversion de vos campagnes.
Acquérir de nouveaux clients, c’est bien, mais les laisser partir reviendrait à avoir développé tous ces efforts inutilement. Il est primordial de ne pas laisser vos campagnes d’acquisition s’essouffler et de faire en sorte que les clients, une fois convertis, prennent l’habitude de revenir consommer dans votre établissement.
Nous en revenons à la première partie de cet article : la qualité du service. Inutile de réaliser tous ces efforts pour décevoir vos clients une fois sur place. Assurez-vous de faire découvrir à vos clients le savoir-faire qui fait de vous un restaurateur de qualité, et laissez-les faire le reste.
Vous pouvez également mettre en place des programmes de fidélisation innovants, reposants également sur des mécanismes de récompense. Une fois encore, notre outil est particulièrement performant à ce sujet. Nous avons rédigé un article qui recense les meilleures pratiques en matière de fidélisation client : juste ici.
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